10 причин чтобы регулярно есть томаты

Привет ребята.

В этой статье разберем подробно пользу томатов для здоровья организма человека. 10 причин, почему нужно регулярно есть томаты – это польза о которой вы возможно не знали.

Помидор или, правильнее сказать, томат – довольно частый гость на столе среднестатистического потребителя. Особенно востребован продукт в теплое время года, поскольку полагается, что именно летом и осенью овощ наиболее полезен для здоровья человека.

Томат употребляется в свежем виде, его используют и в домашней консервации для приготовления засолок, лечо, томатного сока, разнообразных салатов, соусов и аджик. Кроме того, овощ сушат, вялят или замораживают для использования вне сезона.

Что представляет собой помидор с ботанической точки зрения, какую пользу можно получить, употребляя продукт на регулярной основе и есть ли вред от любимого многими овоща? Попробуем разобраться!

Виды томатов

Томат – плод травянистого однолетнего растения семейства Пасленовые. Несмотря на то, что многие из нас называют помидор овощем, с ботанической точки зрения томат – это ложная ягода, поскольку имеет съедобную шкурку и множество мелких съедобных семечек.

Наряду с плодами красного оттенка, в огородах и на магазинных прилавках можно встретить овощи желтого, оранжевого и даже черного цветов. Плюс, существенное различие в форме – помидорчики бывают крупными и мясистыми (салатные), мелкими (черри), овальными (сливки), сильно вытянутыми (бананчики) и даже грушевидными.

В зависимости от сорта растения отличается внешний вид его плодов, вкус и аромат, сроки созревания и, как бы это странно не звучало, области применения. Иначе говоря, крупные помидоры используют для приготовления свежих салатов, лечо, кетчупа, аджики и сока, а мелкие идеально подходят для засолки, консервированных салатов или овощного ассорти.

Химический состав плода

Чтобы узнать, какую пользу для организма человека приносит тот или иной продукт, следует выяснить, какие вещества входят в его состав. В случае с томатом в составе имеются следующие нутриенты:

• витамины;
• макро- и микроэлементы;
• простые и сложные сахара;
• амино- и органические кислоты;
• нерастворимые пищевые волокна;
• флавоноиды;
• антиоксиданты;
• мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты;
• фитогормоны;
• вода.

Особенно ценится томат за наличие ликопина – вещества, наделяющего продукт противовоспалительными, иммуномодулирующими и противоопухолевыми свойствами.

Полезные свойства томатов

Помимо вышеупомянутых полезных качеств следует отметить, что помидор при регулярном употреблении способен оказывать:

1. сосудорасширяющее;
2. кроветворное;
3. гипотоническое;
4. сосудоукрепляющее;
5. противовоспалительное;
6. мягкое послабляющее;
7. желчегонное;
8. анальгезирующее действие.

Кроме того, томат считается диетическим продуктом, поскольку содержит менее 20 ккал на 100 граммов массы. Именно по этой причине продукт рекомендован для похудения и поддержания массы тела.

10 причин начать есть помидоры уже сегодня

Мы узнали, какими полезными свойствами обладает томат, но это только на уровне теории. Сейчас мы выясним, какую практическую пользу можно получить, употребляя помидоры на регулярной основе.

Укрепить иммунитет

Как и большинство растительных продуктов, томат содержит нутриенты, необходимые для слаженной и сбалансированной работы иммунной системы. Всего 200 граммов свежих плодов, съедаемых ежедневно, повысят способность организма к противостоянию вирусным, бактериальным и простудным заболеваниям.

Наладить пищеварение

Содержащаяся в составе продукта клетчатка крайне благотворно влияет на пищеварительный процесс, поэтому употребление томатов – отличный способ избавиться от запора.

Повысить качество сна

Доказано, что люди, в чьем рационе томаты присутствуют довольно часто, реже страдают от бессонницы ночью и просыпаются бодрыми и работоспособными утром.

Улучшить здоровье костей

Помидоры богаты целым рядом макро- и микроэлементов, препятствующих деминерализации костей. Иначе говоря, систематическое потребление томатов способствует укреплению костной ткани и, как следствие, улучшению состояния зубов, костей и волос.

Понизить холестерин

Нерастворимые пищевые волокна в комплексе с аскорбиновой кислотой оказывают мощный очищающий эффект, способствуя расщеплению и утилизации липопротеинов низкой плотности.

Нормализовать давление

Благодаря способности чистить сосуды, томаты помогают восстановить кровоток и нормализовать показатели артериального давления.

Защититься от рака

Антиоксиданты и флавоноиды в составе продукта оказывают действенную профилактику от некоторых видов онкопатологий, что особенно актуально для женщин, находящихся в группе риска по раковым заболеваниям репродуктивной системы.

Укрепить сердечную мышцу

Калий, магний, ликопин и еще ряд нутриентов необходимы для здоровья миокарда и всей сердечно-сосудистой системы, поэтому томаты полезны всем категориям граждан, но особенно спортсменам (атлетам) и пожилым людям.

Справиться с никотиновой зависимостью

Есть сведения, что употребление помидоров снижает тягу к никотину, поэтому продукт будет полезен как для мужчин, так и для женщин, решивших распрощаться с вредной привычкой.

Улучшить зрение

В состав томатов входит ряд веществ, объединенных в группу «каротиноиды». Именно они защищают органы зрения от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей, повышают остроту зрения и минимизируют риск возрастной дегенерации сетчатки глаза.

Помидоры окажут добрую службу людям с сахарным диабетом, поскольку имеют низкий гликемический индекс, а, следовательно, исключают резкие скачки уровня глюкозы в крови.

Единственное условие – потребление диабетиками свежих плодов, так как у сушеных, отварных или вяленых томатах гликемический индекс несколько выше.

Противопоказания к употреблению

Серьезных противопоказаний к употреблению продукта нет, тем не менее, следует проявлять осторожность людям:

• с заболеваниями органов пищеварительной системы,
• гипотоникам,
• людям с повышенной свертываемостью крови.

Беременные и кормящие женщины должны строго лимитировать количество помидоров в рационе, поскольку их избыток чреват аллергией у младенца.

Теперь вы знаете в чем польза томатов для здоровья организма человека, и почему нужно регулярно есть томаты. Пишите в комментариях, как часто вы едите томаты?

Если статья была вам полезна – сделайте репост записи в соцсети, покажите своим друзьям. Увидимся в новой статье.