Польза огурцов для здоровья человека

как растут огурцы

Огурец – первый весенний овощ, появляющийся в теплицах и на грядках селян, а также на полках рынков и продуктовых магазинов. Огурец универсален, его крошат в салаты, трут в окрошку, солят, маринуют, добавляют в коктейли и фреши для похудения.

Помимо применения в кулинарии этот полезный овощ крайне востребован в косметологии для приготовления масок и тоников для лица, в первом случае используют тонко нарезанные ломтики, во втором уместнее применять сок огурца. Ну и, конечно, не стоит забывать о том, что бахчевая культура незаменима в нетрадиционной медицине.

Химический состав и калорийность продукта

Своей востребованностью в питании, косметологии и народной медицине огурец обязан своему составу, а он поистине уникален:

  • растительные жиры и протеины;
  • простые и сложные сахара;
  • пищевые волокна и пектины;
  • витамины;
  • минералы, преимущественно в виде сложных солей;
  • ферменты для лучшего усвоения пищи.

Поскольку овощ более чем на 95% состоит из воды, его калорийность крайне мала – всего 14 ккал на 100 веса.

огурец овощ

Полезные свойства огурцов для организма человека

Есть предположение, что продукт, практически полностью состоящий из воды, не может приносить организму какую-либо пользу, но это полностью не соответствует истине.

С давних времен полезный овощ используют в качестве:

  1. послабляющего;
  2. общеукрепляющего;
  3. диуретического;
  4. противосклеротического;
  5. сосудорасширяющего;
  6. и успокаивающего средства.

Имеющийся перечень полезных веществ позволяет использовать продукт во многих областях нетрадиционной медицины.

огурцы в теплице

Кардиология

Огурцы выводят из организма воду, благодаря чему понижается давление на сосуды, соответственно, расширяется венозный просвет и снижается нагрузка на сердце.

Но и на этом полезные свойства огурца не заканчиваются — имеющиеся нутриенты укрепляют миокард и способствуют утилизации из сосудов жироподобных отложений и токсических соединений.

плод огурца

Неврология

Как бы странно не звучало, но бахчевая культура помогает нормализовать деятельность нервной системы, избавиться от бессонницы, головной боли и минимизировать симптомы мигрени. Такое действие пупырчатый овощ оказывает благодаря присутствию магния и витаминов группы В.

Гастроэнтерология

Неоценима помощь овоща и в лечении пищевых расстройств, сок огурца при регулярном применении помогает наладить пищеварительный процесс и избавить от запора.

огурцы овощи

Урология

В урологической практике огурец употребляют для регуляции работы почек, то есть продукт, употребляемый на регулярной основе, помогает наладить работу мочевыводящих органов и минимизирует риск появления камней в почках.

Гинекология

Отвар из огуречных стеблей помогает справиться с межменструальными кровотечениями, появляющимися в результате гормонального сбоя или чрезмерной физической активности.

варим огурцы

Готовится отвар по следующему принципу:

  1. 70 г сухого сырья заливают полулитром воды и 20 минут уваривают на водяной бане,
  2. после чего процеживают и принимают внутрь 3 раза в день по ½ стакана.

Курс лечения не менее 5 дней, готовое питье хранят в холодильнике.

222

Полезен ли сок огурца

Помимо непосредственного употребления овоща в пищу, нередко применяют огуречный сок, также оказывающий положительное воздействие на здоровье и организм человека в целом.

сок огурцов

Этот удивительный напиток:

  1. помогает укрепить иммунитет,
  2. восстановить водно-солевой баланс в клетках,
  3. облегчить симптомы похмелья,
  4. снять головную боль
  5. и наладить пищеварение.

Сок полезен для глаз, вернее, для области вокруг глаз. Чтобы убрать синяки и припухлости под глазами, достаточно смочить ватный диск свежевыжатым соком и протереть кожу, при явно выраженных проблемах оставить примочки на 3-5 минут.

Чем полезны свежие огурцы для организма женщины

Польза продукта для здоровья женщины в первую очередь обусловлена тем, что он защищает от онкологии, препятствуя развитию злокачественных опухолей в груди и репродуктивных органах.

свежие огурцы

Овощ в свежем виде и свежевыжатый сок помогает представительницам прекрасного пола избавиться от лишних килограммов и выгнать отеки, благодаря чему контуры тела становятся более выраженными за весьма короткий срок.

Помимо этого, регулярное употребление полезного овоща стимулирует работу щитовидной железы, благодаря чему нормализуется баланс гормонов в организме.

Не стоит забывать и о применении бахчевой культуры в косметологии. Из огурца делают маски для кожи лица, способные осветлить кожу, избавить от пигментных пятен и эпидермических высыпаний, а также придать эпидермису свежий и цветущий вид.

Польза продукта для здоровья мужчин

Представителям сильно пола также не стоит игнорировать столь полезный продукт. В первую очередь, он регулирует уровень тестостерона в крови, обеспечивая полноценную сексуальную жизнь и защищая от различного рода половых расстройств.

огурцы в кастрюле

Сок огурца способствует очищению крови от токсинов и солей тяжелых металлов, что очень актуально для мужчин, занятых на тяжелых производствах и ведущих не совсем здоровый образ жизни.

Чем полезны малосольные и маринованные огурцы

Чтобы как можно дольше лакомиться любимым продуктом, люди его консервируют.

Существуют два основных способа – холодный и горячий, при первом обычно получаются малосольные или маринованные огурчики, при втором соленые, предназначенные для длительного хранения.

малосолёные огурцы

Несмотря на то, что свежий огурец имеет больше полезных свойств, малосольные и маринованные огурчики исключать из рациона не стоит, так как они:

  1. возбуждают аппетит, что актуально для людей, стремящихся увеличить массу тела;
  2. обогащают клетки рядом необходимых витаминов и минералов;
  3. нормализуют деятельность щитовидной железы;
  4. выводят токсины.

Так какие же тогда огурцы полезнее? По мнению специалистов, наибольшую пользу организму приносит продукт, не подвергающийся термическому воздействию, именно в нем сохраняется большая часть полезных веществ.

маринованные огурцы

Противопоказания и побочные явления

В целом, огурец не имеет абсолютных противопоказаний к употреблению, он не вызывает аллергии, не накапливает вредные соединения, разрешен детям с полугода и беременным женщинам, а вот кормящим мамочкам с ним нужно быть осторожнее, поскольку огурец может стать причиной колик и диареи у младенца.

Относительными противопоказаниями служат:

  • болезни желудка в стадии обострения,
  • и аллергия невыясненной этиологии – непереносимость огурцов редко, но встречается.

 

333
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир овощей|