Всем привет.
А вы знаете чем полезны огурцы? В этой статье подробно разберем состав плода, все химические элементы. А так же вы узнаете, чем полезны огурцы для здоровья человека, кожи. Косметические рецепты в конце статьи.
Огурец – один из наиболее распространенных овощей. Это однолетняя культура, относящаяся к семейству тыквенных, которую зачастую едят в сыром виде. Овощ является ближайшим родственником кабачка, дыни и арбуза.
Когда начали употреблять
Человек знает о существовании этого продукта более 6 тысяч лет. Впервые растение начали культивировать в Китае и Индии. Оттуда его постепенно начали развозить по всем континентам.
- Крупнейшим поставщиком культуры является Китай.
- Россия занимает второе место.
- Турция – третье.
Рассмотрим подробнее, чем полезны огурцы, какие у них противопоказания.
Состав плода
Огурец славится низкой калорийностью. В 100 г продукта всего 15 ккал. Потому его часто едят для похудения. На их основе получаются вкусные, а главное, полезные салаты.
Что касается химического состава, культура богата витаминами А, С, В, РР. На 95% овощ состоит из воды. Жидкость избавляет ЖКТ от шлаков. Также продукт полезен для почек – он очищает их от токсинов, налаживает функции органа.
В состав огурца входит:
- хлорофилл – положительно сказывается на состоянии крови;
- сахар – восполняет дефицит энергии, помогает бороться со стрессом;
- крахмал – регулирует функции кишечника;
- органические кислоты – стабилизируют работу ЖКТ;
- магний – уменьшает риск сердечных недугов;
- калий – регулирует артериальное давление;
- медь – способствует быстрой регенерации тканей;
- цинк – регулирует метаболизм;
- фолиевая кислота – требуется для нормального функционирования сердечной мышцы и сосудов.
Польза огурцов
Благодаря высокой концентрации клетчатки, огурец налаживает функции желудка. Он мягко воздействует на организм, деликатно очищает кишечник.
Ввиду высокой концентрации антиоксидантов, огурцы выводят холестерин, снижают уровень жиров.
Польза огурцов заключается в том, что их мякоть является натуральным желчегонным средством. Оно расщепляет углеводы, помогает усвоению белка.
Те сорта, в которых большое количество витамина С, укрепляют иммунную систему. Фосфор борется с симптомами депрессии, бессонницы, усталости.
Разновидности овоща с горьким привкусом защищают от рака, благодаря наличию в составе сапонинов.
Укрепляет сердце
Калий выводит из тела лишнюю воду, что предотвращает отечность. Также элемент укрепляет сердце, сосуды, полезен для почек. Магний необходим для нервной системы, регуляции давления.
Регулирует гормональный фон
Также в продукте много йода, который необходим для нормальной работы щитовидки. Вследствие этого регулируется общий гормональный фон.
Укрепляет волосы
Наличие в огурцах кремния и серы укрепляют ногти и волосы, что является настоящим спасением для женщин. Овощ рекомендован к употреблению беременным девушкам. Он способствует укреплению зубов, костей, снижает вероятность возникновения геморроя.
Кому есть обязательно
Культуру рекомендуется употреблять тем, кто работает на вредном производстве, в том числе, на фирмах атомной и химической промышленности.
Рекомендуется употреблять свежие огурцы с грядки, так как в них наибольшая концентрация витаминов и других полезных соединений.
Польза огуречного сока
Многим интересно, чем полезен сок огурца, и почему медики советуют его пить. Дело в том, что сок из свежевыжатых плодов является нейтрализатором губительных кислот, а также он регулирует кислотно-щелочной баланс.
Применение в косметологии
Огурец сгодится не только для пищевых, но и для косметологических целей. Он обладает освежающим и омолаживающим эффектом, который важен для возрастной и увядшей кожи. Благодаря содержанию в огурцах фитостерола, происходит «запечатывание» влаги, а также оказывается подтягивающий эффект.
Щелочные соли глубоко питают кожу, высветляют пигментные пятна, постакне. Также огуречный сок способен немного отбелить зубы, очистить их от зубного налета.
Неудивительно, что производители косметики для ухода за кожей, изготавливают маски, гели, лосьоны и тоники для лица на основе огурца. Но также многие из этих средств можно приготовить самостоятельно.
Маска для кожи лица
Дабы освежить кожу, придать ей естественное сияние и отдохнувший вид, необходимо приготовить следующий рецепт.
- Для этого берут 1 огурец и 1 куриный белок.
- Овощ натирают на мелкой тёрке, а белок взбивают до пены.
- Смешать ингредиенты, распределить по лицу, оставить на 15-20 минут.
После истечения времени маску смывают водой.
Маска для кожи вокруг глаз
Есть эффективная маска для кожи вокруг глаз. Она уберет припухлость, снимет отечность.
- Для приготовления рецепта потребуется 2 столовые ложки тёртого огурца и мелко порубленная петрушка.
- Смешать компоненты, нанести на 15 минут, смыть.
Для приготовления омолаживающей маски потребуется столовая ложка натертого огурца, чайная ложка белой глины.
Увлажняющую маску готовят на основе столовой ложки тёртого огурца и чайной ложке измельчённой мяты и базилика.
Противопоказания
Огурец – диетический продукт с массой полезных свойств. Однако и у него несть побочные эффекты и противопоказания. Рекомендуется отказаться от употребления продукта или минимизировать его в следующих случаях:
- обострение язвы желудка;
- острая и хроническая формы гастрита и энтероколита;
- острая и хроническая формы нефрита, пиелонефрита, гепатита, холецистита (особенно вредны консервированные огурцы);
- при кормлении малыша грудью. Для организма женщины это не несёт вреда, но у ребенка может появиться расстройство пищеварения и колики.
- также огурцы строго запрещены людям, страдающим от мочекаменной и желчнокаменной болезни.
- при недугах, связанных с печенью, крайне не рекомендуется употреблять соленые и маринованные огурцы.
- продукт запрещен людям, страдающих повышенным артериальным давлением и болезнью Альцгеймера.
При наличии одного из перечисленных состояний можно обратиться к доктору, чтобы тот установил безопасную норму продукта, либо вовсе его исключил.
Также не стоит забывать, что и на огурцы бывает индивидуальная непереносимость. В таком случае, его запрещается есть даже в минимальных количествах. Иначе человек столкнется с сыпью, покраснением кожи и зудом.
Теперь вы знаете, чем полезны огурцы для здоровья человека, кожи. Пишите в комментариях, вы применяете косметические маски на основе огурцов?
Если статья была вам полезна – подпишитесь на новости сайта, чтобы не пропустить новые статьи про пользу овощей. Увидимся в новой статье.
