Друзья пресет.
В этой статье разберем пользу и вред хрена, для здоровья, лечебные свойства растения. Все рецепты приготовления: настой, отвар, чай из корня, листьев в статье. Читайте и сохраняйте себе в закладки.
Ценители острых блюд частенько используют в кулинарии такую приправу, как хрен. Да, он действительно меняет вкус любой еды, добавляет пикантности. Помимо вкусовых качеств, продукт необычайно полезен – способен предупредить различные болезни, ускоряет выздоровление при респираторных заболеваниях, помогает продлить молодость. Но, кроме пользы, хрен может нанести и вред.
Что собой представляет пряность
Хрен — это травянистое многолетнее растение, которое произрастает практически во всех регионах нашей страны. Укореняется быстро, так же, как и разрастается. С каждым годом появляются новые клубни, человеку, даже никаких усилий прикладывать не придется.
Для различных целей используется корень и листья хрена.
Состав растения
Во всех частях растения масса витаминов и других полезных веществ. В составе присутствуют:
- моно и дисахариды;
- крахмал;
- пищевые волокна;
- жиры;
- белки;
- вода;
- фитонциды;
- эфирные масла;
- минералы (кальций, калий, натрий, магний, железо, фосфор);
- витамины (С, Е, РР, В1, В2, В6, В9).
Подобный набор благотворно сказывается на работе многих органов и систем. Рекомендован при проблемах с пищеварением, для печени, во время воспалительных процессов, при сахарном диабете, импотенции, мочекаменной болезни, мочеполовых инфекциях, бронхите, гипертонии, стоматите и др. Полезно растение, как для здоровья женщин, так и для здоровья мужчин.
Полезные свойства
К свойствам хрена относят:
- пробуждение аппетита;
- выработку желудочного сока;
- восстановление перистальтики кишечника;
- иммуностимулирующее действие;
- защиту нервной системы;
- укрепление потенции;
- устранение пигментации на кожных покровах;
- купирование кашля;
- нормализацию гормонального фона;
- заряд энергией и т.д.
Лечебные свойства хрена
Растение оказывает:
- противовоспалительное,
- антиоксидантное,
- отхаркивающее,
- бактерицидное,
- противовирусное,
- обезболивающее,
- мочегонное,
- желчегонное,
- общеукрепляющее,
- кровоочистительное воздействие.
Как применять
Данную культуру активно используют в кулинарии, а также в косметике и медицине. Пряность всегда кладется в маринады и соленья, это не просто делает заготовку острее, но и гарантирует долгую сохранность консервации. Также столовый хрен часто содержится в соусах, дополняет рыбные и мясные яства. Некоторые заменяют им горчицу. Многими любим хрен со свеклой, его можно даже консервировать.
Кулинарные шедевры с добавлением этой пикантной пряности известны многим, а вот рецепты для здоровья, позволяющие вылечить тот или иной недуг, знают далеко не все. Для лечения, можно выжимать сок из хрена, делать настои, смеси, отвары. Некоторые умудряются даже делать чай из листьев хрена.
Наружно
Пряность можно употреблять не только внутрь, но и использовать наружно в виде компрессов, примочек и растираний, которые окажут мощный антисептический эффект. Целесообразно прикладывать листья хрена или тертый корень к ранам, пораженной грибками и дерматитом коже, ссадинам. Успешно лечит боли при ревматизме, невралгии, можно применять в виде горчичников.
Лечебные рецепты применения
Кстати, растение часто используют в бане, после чего организм насыщается энергией, тонизируется.
Смесь от радикулита
После 50 лет, а порой и раньше, у людей диагностируют поражение корешков спинного мозга, то есть радикулит. Болезненность, локализованную в определенном отделе позвоночника, поможет унять следующий состав.
Ингредиенты:
- рюмка тертого корня;
- 50 мл сметаны.
Приготовление:
- Два ингредиента соединить.
- Тщательно размешать.
- Приложить к больной зоне.
- Держать не менее получаса.
Процедура повторяется трижды в день на протяжении 2-3 недель.
Для понижения холестерина
Кашица с пряностью, цитрусом и чесноком быстро выведет “плохой” холестерин, укрепит иммунитет и благотворно скажется на печени.
Ингредиенты:
- 100 г корня пряности;
- 100 г чеснока;
- 1 лимон;
- 100 мл воды.
Приготовление:
- Пряность, чеснок и лимон вместе со шкуркой пропустить через мясорубку.
- Добавить воду.
- Размешать.
- Поставить на сутки в прохладное место.
Пить утором и вечером по 1 ст. л. за полчаса до приема пищи.
Для восстановления печени
Хрен с медом и крапивой поможет очистить печень, рекомендована смесь при циррозе. Также целесообразно принимать для улучшения эректильной функции.
Ингредиенты:
- 300 г приправы;
- 300 г крапивы;
- 1-2 ч. л. меда.
Приготовление:
- С крапивы выжать сок.
- Хрен натереть на терке.
- Два подготовленных ингредиента соединить, заправить медом.
Принимать по 100 мл 3-4 раза в сутки в течении 30 дней.
От отеков
Для организма человека очень полезен отвар. Вода с хреном способствует выведению лишней жидкости, убирает отеки.
Ингредиенты:
- 2-3 листа растения;
- 500-600 мл воды.
Приготовление:
- Чистую листву измельчить.
- Залить водой.
- Поставить на огонь.
- Довести до кипения.
Снять с плиты и оставить настаиваться в течение 2 часов под крышкой.
Пить по 100 мл 3 раза в день.
Водный настой хрена
Настой хрена на воде актуален для организма мужчины, ведь данный напиток предупреждает простатит, улучшает потенцию. Кроме этого, помогает укрепить защитные силы организма, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты:
- 500 г корня хрена;
- 5 л фильтрованной воды;
- 5 мл меда.
Приготовление:
- Корень перекрутить через мясорубку.
- Воду нагреть до 90 градусов.
- Поместить растение в банку.
- Залить водой, закрыть крышкой.
- Настаивать неделю.
- Добавить мед, перемешать.
- Снова оставить на неделю.
- Процедить.
Употреблять по 1 ст. л. трижды в сутки до еды.
Настойка на водке
Водка с хреном будет полезна для организма женщины и мужчины. Такую настойку на протяжении многих лет делали наши бабушки и успешно лечили цирроз, гепатит, гайморит. При суставных болях и радикулите ею можно делать обтирания, что купирует боль и снимает воспаление.
Ингредиенты:
- 200 г хрена;
- 500 мл водки.
Приготовление:
- Корень измельчить.
- Залить спиртосодержащей жидкостью.
- Оставить на неделю.
- Отцедить.
Внутрь принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в сутки.
Противопоказания
Вред принести полезная пряность может при наличии:
- язвы двенадцатиперстной кишки и желудка;
- колита;
- повышенной кислотности;
- кишечного расстройства;
- индивидуальной непереносимости.
Во всех перечисленных случаях употреблять хрен запрещено. Также противопоказанием является лактация, беременность и детский возраст.
Теперь вы знаете в чем польза и вред хрена для здоровья, лечебные свойства, и как его применять. Пишите в комментариях – как вы применяете листья и корень хрена?
Если статья была вам полезна – ставьте лайк, а рецепты сохраните себе в закладки. Продолжение следует.
