Привет друзья.
В этой статье мы разберем пользу и вред хрена для здоровья человека. Вы узнаете 12 важнейших свойства хрена. которые можно использовать чтобы улучшить свой здоровье. А так же несколько простых рецептов применения хрена.
Хрен – истинно русский продукт питания. Этот острый овощ добавляется в пищу и используется в рецептах народной медицины. Из-за богатого состава хрен может принести здоровью как пользу, так и вред, поэтому к его употреблению нужно относиться без фанатизма.
Как выглядит хрен
Хрен – это многолетняя травянистая культура из семейства Капустных. У этого растения мясистое корневище, которое является основной пищевой частью. Надземная часть – это плотный стебель и широкие листья, которые тоже богаты полезными веществами. Хрен разрастается до 120 см в высоту.
Эта неприхотливая культура произрастает во всех частях нашей страны кроме крайнего севера. Вырастить ее сможет даже новичок в садоводстве.
Состав
Состав корневища хрена уникален и богат многими ценными веществами, которые работают в комплексе:
- Корень богат эфирными маслами, которые отвечают за острый вкус и противовирусный эффект.
- От бактерий защищают и фитонциды в составе корнеплода.
- Корень содержит растительный белок.
- В составе есть почти все витамины. В нем обнаружена В-группа (кроме В-12), много аскорбиновой кислоты (больше, чем в цитрусах). Также есть витамины А и Е.
- Минеральный состав тоже впечатляет: здесь и макроэлементы магний, калий, натрий и кальций, а также ряд микроэлементов (железо, фосфор, медь, цинк, сера, марганец).
- В корневище хрена много клетчатки.
Калорийность сырого плода – 56 ккал на 100 г. Его можно назвать диетическим продуктом, тем более съесть за раз несколько корешков под силу не каждому. К тому же, это вредно для организма, а суточная норма для взрослого человека составляет 10 г.
Полезные свойства
Чем полезен корень хрена для человека, 12 важнейших свойств:
- Хрен тонизирует, улучшает память и повышает работоспособность.
- Овощ снижает уровень плохого холестерина, что особенно важно для людей старше 50 лет. Регулярное употребление острой приправы снижает риск инсульта и инфаркта.
- При диабете употребление хрена разрешено. Этот овощ способствует снижению уровня сахара.
- Продукт повышает артериальное давление и рекомендуется гипотоникам.
- Содержание железа в корне важно для профилактики анемии.
- Рекомендуется жевать свежий корень для профилактики кариеса.
- Продукт избавляет от запоров и нормализует микрофлору кишечника, уничтожая вредные микроорганизмы. Полезен при гельминтозе.
- Положительное влияние корнеплода на пищеварительную систему может помочь при похудении, однако продукт стимулирует аппетит.
- Корень и листья применяются как антисептик. Продукт справится с грибковыми инфекциями и гнойными высыпаниями.
От авитаминоза
Это первый противовирусный продукт с наших огородных участков. В осенне-зимний период овощ компенсирует недостаток витаминов и микроэлементов, укрепляет иммунитет. При простуде полезен мочегонный, болеутоляющий и отхаркивающий эффект продукта.
При заболеваниях суставов
Продукт рекомендован при артрите и ревматизме как источник фосфора и кальция. Овощ предотвращает разрушение костной ткани и снимает воспаления.
От камней в почках
Корневища используются для профилактики образования камней в почках и мочевом пузыре. Плод поддержит здоровье выделительной системы только при отсутствии серьезных патологий!
Профилактика онкозаболеваний
Продукт препятствует развитию раковых клеток и считается натуральным профилактическим средством. Однако лечение онкологии проводится строго под наблюдением врача.
Польза для мужчин
Хрен крайне полезен для полового здоровья мужчин. Он действует как афродизиак, нормализует кровообращение в органах малого таза, обладает противовоспалительным свойством и уберегает от патологий репродуктивной системы.
Польза для женщин
Это ценный продукт для здоровья женщины. Он богат антиоксидантами, в частности витамином Е. Это гарант молодости кожи, здоровья ногтей и роста волос. Корневище благотворно действует на репродуктивные органы, снимает воспаления. Продут поможет избавиться от отечности, восполнит дефицитные микроэлементы, насытит кровь железом.
Народные рецепты
Народная медицина накопила много лечебных и профилактических рецептов на основе корня хрена:
- Для полоскания горла нужно отжать сок из корня, разбавить его теплой водой (4 части воды и 1 часть сока).
- Отвар хрена полезен для дезинфекции кожных покровов. 100 г тертого корня залить 1 л кипящей воды и проварить 20 минут на медленном огне.
- Компрессы при радикулите: перекрутите свежий корень и смешайте его с жирной сметаной, приложите к больному месту на 30 минут.
- Средство против отеков: измельчите небольшой корешок и половинку лимона, добавьте мед. Принимайте по 2 г смеси после ужина.
Смесь для похудения
Смесь для разгона метаболизма и похудения:
- Измельчите в блендере корешок хрена, кусочек свежего имбиря длиной 2-3 см, 3-4 лимона.
- Добавьте 1 ч.л. молотой корицы и 3 ст.л. жидкого меда.
Съедайте по 1 ч.л. смеси натощак (при отсутствии проблем с желудком) или перед обедом.
Кому противопоказан
Концентрация некоторых веществ в составе хрена довольно высока, что может негативно сказаться на организме. Кому и когда овощ может причинить вред здоровью:
- С осторожностью применяется гипертониками.
- Может вызывать внутренние кровотечения. С осторожностью употребляется женщинами во время менструации.
- Не рекомендован беременным и кормящим, а также детям до 10 лет.
- Под запретом корнеплод при патологиях почек и печени.
- Бронхиальная астма и туберкулез являются противопоказаниями.
- Хрен снижает эффективность препаратов на основе левомицетина.
- С осторожностью можно есть продукт в малых дозах при повышенной нервной возбудимости.
- Возможна индивидуальная непереносимость.
Язва, гастрит, колит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта – прямой запрет. Хрен раздражает слизистые ЖКТ и может усугубить состояние, особенно в острой фазе болезни.
Польза хрена обширна, но и о противопоказаниях не следует забывать. Только при умеренном употреблении раскрывается потенциал этого продукта.
Вот такой хрен -хренище растет у нас на даче.
Теперь вы знаете, в чем польза и вред хрена для здоровья человека. Пишите в комментариях, что вы еще хотите узнать про этот овощ?
Если статья была вам полезна – сделайте репост записи в соцсети, поделитесь заметкой со своими друзьями.
